Es gibt Freunde, die haben eine ganz besondere Art den Winter willkommen zu heißen. Kaum sinkt das Thermometer das erste Mal unter den Gefrierpunkt folgt prompt die Einladung für den Auftakt der Wintergrill Saison. Nicht, dass ich mich noch darüber wundern würde – aber so ganz gewöhnen kann man sich an den Gedanken „Der Winter ist da“ bei diesem sonnigen Wetter dann doch nicht. Obwohl.
In diesem Jahr – so lautet es weiter in der Einladung wird es dann auch erstmals echte Rostbratwürste von einem ebenso echten THÜROS Säulengrill geben. Das war bereits in den letzten Jahren ein Traum des Chefgrillers, alleine die Frau war dagegen. Da das alte Grillgerät aber den Schneemassen des letzten Winters nichts mehr entgegenzusetzen hatte (böse Zungen behaupten es war Absicht den Grill komplett einschneien zu lassen) musste ein neuer her (gibt es zum Beispiel bei www.grillfuerst.de – falls mal jemand schauen mag).
Warum ausgerechnet THÜROS?
Nun, der Grill-Freund hat da so seine Vorlieben. Oder anders gesagt, es gibt so etwas wie die amerikanische Barbecue-Fraktion und eine fast diametral konditionierte Deutsche Wertarbeit Grill-Fraktion. Die Thüros GmbH, die diese schlichten aber hochwertig funktionalen Grills, wie z.B. den THÜROS Säulengrill herstellt, gehört zu der letzteren Kategorie. Anstelle des klassischen Cowboy und Steak Gefühls, gerne auch mit kleinen Macken und langer Anleitung bekommt man einen mit Bedacht konzipierten, perfekt umgesetzten Edelstahlgrill der ohne großes Zutun perfektes Grillgut produziert. Kernstück des THÜROS Säulengrill ist das Kaminzugprinzip, das – wie der Name schon sagt – Föhnen und Fächeln überflüssig macht und nebenbei die Anheizzeit verkürzt (wir im Winter Griller wissen das sehr zu schätzen).
Fragt man den Chefgriller, dann gibt es (natürlich) ganz andere Gründe für einen THÜROS Säulengrill, schnelles Anzünden ist ja schließlich keine Kunst, erfahrene Chefgriller können das mit Links und brauchen dafür keine Säule und keinen Kamin, klar. Fragt man also den Chef, dann ist es vor allem das Thüros Zubehör, wie z.B. Fettauffangschale, funktionelle, praktische Edelstahl-Ablagen für Grillgeräte und Grillgut, oder der Wetterschutz, der diese Säulengrills so perfekt werden lassen.
Ich für meinen Teil hoffe, dass der Wetterschutz nicht nur den Grillmeister und das Grillgut, sondern vielleicht auch die Grillgäste zu schützen vermag – große Hoffnung mache da allerdings nicht.